黒髪山葡萄園

岡山県新見市にある黒髪山の山麓にある小さな葡萄畑から
絶品スパークリングワインを

園主はワイン造りを目指して、2012年に大阪から岡山県新見市へ移住。自ら休耕地を開墾し、2014年にワイン用のぶどうを栽培する黒髪山葡萄園が完成しました。2016年のワインより、無濾過・無清澄のワイン造りを行う、滋賀県のヒトミワイナリーに醸造委託しています。

野生酵母で発酵させ、２種類のぶどうを混ぜて造るスパークリングワインは、すっきりとした味わいです。

※当記事の情報は2018年12月のものです。最新の情報は各店舗・施設にご確認ください。