生どら焼
あおやぎ菓子舗

しっとりふわふわの生地
口当たりの良い生クリームとつぶあんの絶妙なハーモニー

昭和6年創業、備中高梁駅から徒歩圏内にある老舗和菓子屋の看板商品。生どら焼は発売から20年近くが経ち、地元では「あおやぎの生どら」を知らない人はいないほどの人気です。

パンケーキにも似たふんわりとした生地と、さっぱりとした生クリームは、今までのどら焼のイメージを一新してくれます。生クリームと抹茶クリームの2種類があり、どちらも絶品。遠方から生どらを買うために、高梁まで来るリピーターが多いのもうなずけます。