WONDERFUL SETOUCHI

1905年創業。古代吉備文化発祥の地で高品質の米、高梁川の伏流水等、酒造りに恵まれた環境のなかでこだわりの酒造りに励んでいます。酒造り文化、歴史の伝承、開かれた酒蔵を目指し、酒造資料館の併設、絶滅していた酒米の復活、酒米づくりから酒造りまで体験できる「酒づくり大学」の開催等、地域に密着した活動にも注力。全国新酒鑑評会でも数々の受賞歴を誇ります。