2018.03.20

コロラムプリン

コロラムプリン
2/600 広大な干拓地の
豊かな自然の中で生まれた幻のプリン

広大な干拓地を利用した自家牧場では、1,500頭もの乳牛が良質な飼料で育てられ毎日5~6頭の子牛が誕生しています。母牛が子牛を産んで最初の1週間だけにしか採れない希少な初乳「コロラム」は、子牛を守る免疫成分をたくさん含み、高タンパクなのに低脂肪。そのコロラムや笠岡ブランド認定「うねめもみじ卵」、マダガスカル産の高級バニラビーンズ等こだわり素材を贅沢に使用してできたのが「コロラムプリン」。

この無添加製法で作られる柔らかな口溶けのプリンは、材料が希少な幻のプリンのため、数に限りがあるのでお早めに。

酪農 cafe Mou-Mou-Kitchen
らくのうかふぇ もーもーきっちん
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