2018.12.03

干し肉

干し肉

 

津山のソウルフードともいえる「干し肉」は、牛肉のブロックを数日間干してうま味を凝縮させており、人気の高い逸品です。調理は簡単で、表面を軽く焼いて食べてみて。

食肉石本商店
しょくにくいしもとしょうてん
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